Oseng mercon jogja favorit. Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu ayam.
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?
Lagi mencari ide resep oseng mercon jogja favorit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon jogja favorit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon jogja favorit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon jogja favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng mercon jogja favorit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon jogja favorit menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng mercon jogja favorit:
- Ambil 500 gr daging sapi (lbh enak sandung lamur).
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 10 Cabai merah besar.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Ambil serai.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 cabai merah iris tipis.
- Sediakan 3 buah cabai rawit utuh.
- Ambil 1 SDM gula jawa.
- Siapkan 25 ML air asam jawa.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Gunakan 1/2 SDM kaldu jamur.
- Ambil 1/2 SDT Garam.
- Ambil 1/2 SDT Gula.
- Siapkan sesuai selera Kecap.
- Siapkan Bumbu rebusan sapi.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 3 bawang putih.
Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Sehingga selalu menjadi makanan favorit warga Jogja. Apabila sobat merupakan pecinta masakan pedas, tunggu apa lagi segera datang ke sini ya sob. Bagi sobat datawisata sudah dibuat penasaran dan ingin mencoba kenikmatan oseng mercon, silahkan datang saja ke Jalan K.
Cara membuat Oseng mercon jogja favorit:
- Iris kecil2 daging lalu tambahkan bumbu rebus. Rebus daging dengan metode 5.30.7.25 yaitu 5 menit rebus, 30 menit matikan api, 7 menit rebus lalu 25 menit diamkan lalu angkat daging sisihkan air kaldunya..
- Siapkan bumbu2 lalu blender bumbu halus.
- Nyalakan api kecil selama memasak. Step pertama goreng bumbu halus dalam sedikit minyak sampai tidak langu. Lalu masukkan daging dan masukkan bumbu tumis lalu tambahkan air kaldu. Tunggu hingga meresap dan air menyusut. Lalu tambahkan bumbu pelengkap sampai rasanya pas, sesuaikan kecap kalo mau gak manis dikit aja. Tunggu hingga kuah menyusut.
- Sajikan selagi hangat.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit, daging sapi, kikil, dan gajih sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon jogja favorit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
