Oseng Mercon Yogya. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan. Com - Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang.
Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Lagi mencari ide resep oseng mercon yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon yogya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan. Com - Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon yogya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Yogya menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Yogya:
- Sediakan 250 gram tetelan sapi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan Bahan cemplung.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah iris.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah bulat.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm asam jawa.
- Sediakan 1 sdm gula merah iris.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Minyak.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Yogya:
- Bersihkan dan potong kotak2 tetelan sapi. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe rawit iris. Tumis sampai matang dan harum..
- Masukan gula merah, sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukan tetelan dan air sampai tetelan terendam. Masak sampai tetelan lembut dan air menyusut..
- Masukan kecap manis dan cabe rawit bulat. Aduk2 lalu koreksi rasa. Masak sebentar lalu matikan api..
Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja. Siapa yang tak kenal dengan oseng-oseng Mercon Bu Narti? Warung makan yang ada di Jalan Kyai Haji Ahmad Dahlan ini malah disebut sebagai pelopor oseng-oseng di Jogja. Kuliner Jogja Oseg oseng Mercon di beri nama seperti itu karena memang ciri khas dan kelebihan dari masakan satu ini adalah pada rasanya yang Super lezat dan Sangat. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
