Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari). Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (ęłëë§ě´), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai.
Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan.
Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Sedang mencari inspirasi resep telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (ęłëë§ě´), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran-mari), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran-mari) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gulung ala korea (gyeran-mari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari):
- Gunakan 6 butir telur ayam.
- Ambil 1 kuntum sawi manis / caisim.
- Gunakan 1 buah paprika merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Merica secukupnya (sy skip krn kuatir anak kepedasan).
- Siapkan 1 siung (cukup besar) bawang putih.
- Gunakan 1 butir (agak besar) bawang merah.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan secukupnya Margarin.
Resep dan cara mudah membuat telur gulung Korea (Gyeran Mari) seperti dalam drama Korea. Bisa dilakukan di rumah dengan enam bahan saja. Apabila kamu seorang pencinta drama Korea, pastinya sudah tidak asing dengan Gyeran Mari. Telur dadar yang digulung dengan beragam isian.
Langkah-langkah menyiapkan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari):
- Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang merah. Potong kotak2 paprika. Potong kecil sawi (daun dan batangnya). Kocok telur (spt buat telur dadar)..
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan batang sawi dan paprika, aduk2 sebentar hingga tampak layu, masukkan daun sawi. Beri garam, gula dan merica. Aduk2 sampai semua agak lembut (jgn terlalu lembek)..
- Masukkan tumisan dlm kocokan telur yg uda dipersiapkan. Aduk2 rata..
- Panasi pan/ teflon, oleskan margarin secukupnya. Tuang adonan telur merata di permukaan pan (seperti membuat telur dadar), masak dng api sedang kecil. Ketika permukaan telur mulai mengering 80%, segera gulung telur, sisihkan ke pinggir pan. Tuang lg adonan telur ke pan, ketika mulai mengering 80%, gulung telur mulai dr gulungan yg sebelumnya, begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Pan sy kecil, jd sy buat 2 gulung telur. G bs buat gulungan lbh besar, agak kesulitan menggulungnya.. ini jadinya:.
- Setelah agak dingin, potong2 sesuai selera.. lalu emak bisa plating jg di piring makan abang đđ Selamat mencoba đ.
Demikian resep sarapan pagi pakai telur dadar gulung Korea Gyeran Mari. Jadi jangan sampai mengabaikan sarapan pagi lagi ya. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran-mari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
