Telur gulung ala korea (Gyeran mari). Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Pecinta KDrama pasti gak asing dengan beberapa makanan khas negeri ginseng tersebut.
Beberapa makanan yang sering bermunculan di layar kaca yaitu tteokbokki.
Gyeran-Mari a.k.a Korean Egg Roll !!. .
Lagi mencari ide resep telur gulung ala korea (gyeran mari) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gulung ala korea (gyeran mari) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran mari), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran mari) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gulung ala korea (gyeran mari) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur gulung ala korea (Gyeran mari) memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur gulung ala korea (Gyeran mari):
- Gunakan 2 buah telur ayam.
- Gunakan 1 buah sosis sapi (optional).
- Ambil 2 buah daun bawang (hanya ujung daun yang berwarna hijau yang dipakai).
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil/sedang.
- Ambil 1/2-1 sdm tepung maizena (optional sesuai selera kepadatan telur yang diingikan).
- Sediakan Penyedap rasa (bisa garam, bisa masako/royko).
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak.
We also make Lemongrass Tea and Ubi Cilembu Chips with Mayonaise. Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Cara menyiapkan Telur gulung ala korea (Gyeran mari):
- Potong dadu kecil wortel dan sosis, serta potong daun bawang tipis-tipis.
- Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung maizena, penyedap rasa dan lada. Lalu campur/masukkan wortel daun bawang sosis yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur.
- Panaskan teflon (anti lengket) dengan api kecil. Tambahkan minyak secukupnya. Masukan bahan 1 lapis memenuhi teflon (sedikit-sedikit jangan langsung semua dimasukkan).
- Jika sudah setengah matang gulung telur. Tambahkan kembali bahan sisa telur..
- Kemudian gulung kembali telur secara hati- hati. Setelah telur tergulung sempurna bisa dibolak-balik agak matang merata. (Pada proses ini anda bisa menekan setiap sisi telur agar berbentu persegi panjang).
- Setelah matang sempurna, angkat telur lalu potong-potong sesuai selera. Telur gulung ala koreapun siap disajikan..
Ya, telur gulung asal Negeri Gingseng ini sangat populer karena sering terlihat di drama, variety, maupun reality show Korea. [image]. Bagi kamu pecinta hal-hal berbau Korea, pasti tidak asing lagi dengan gyeran mari. Resep dan cara mudah membuat telur gulung Korea (Gyeran Mari) seperti dalam drama Korea. Bisa dilakukan di rumah dengan enam bahan saja. Apabila kamu seorang pencinta drama Korea, pastinya sudah tidak asing dengan Gyeran Mari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gulung ala korea (gyeran mari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
