Onde onde a.k.a Klepon. Ondeh-ondeh/Onde-onde is originated from Java, Indonesia (called Klepon). Besides Indonesia, this traditional Indonesian kue is also very common and popular. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut.
Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak.
Cook the klepon ballsin boiling wateruntil they float to the surface.
Sedang mencari ide resep onde onde a.k.a klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde a.k.a klepon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde a.k.a klepon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde a.k.a klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ondeh-ondeh/Onde-onde is originated from Java, Indonesia (called Klepon). Besides Indonesia, this traditional Indonesian kue is also very common and popular. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde onde a.k.a klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde a.k.a Klepon menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde a.k.a Klepon:
- Gunakan 15 sdm tepung ketan.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 5 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Gunakan 2 tetes pasta pandan.
Remove from heat, drain and set side. And some floating in the background. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde a.k.a Klepon:
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit agar tidak mudah basi..
- Masukkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam mangkok, beri sejumput garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung, kemudian beri pasta pandan..
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu beri isian gula merah dan dibulatkan lagi..
- Didihkan air, rebus adonan sampai mengapung..
- Lalu gulingkan ke kelapa parut. Sajikan..
Made with natural pandan and blue pea flower extract for natural colors. These Malay poached rice flour dumplings, coated with shredded coconut, are plump with a filling of melted palm sugar that floods the mouth when bitten into. Pandan, the aromatic leaves of a perennial grass, gives them a green color and a vanilla-like scent. See the recipe for Onde-Onde (Pandan. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde a.k.a klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
