Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
These Malay poached rice flour dumplings, coated with shredded coconut, are plump with a filling of melted palm sugar that floods the mouth when bitten into.
Pandan, the aromatic leaves of a perennial grass, gives them a green color and a vanilla-like scent.
See the recipe for Onde-Onde (Pandan.
Sedang mencari ide resep onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde paranggi (klepon labu kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
- Ambil 200 gr tepung ketan.
- Sediakan 200 gr labu kuning kukus.
- Ambil 4 sdm santan kental, hangat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Air buat merebus.
- Ambil Balutan.
- Ambil 10 sdm kelapa parut.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Made with natural pandan and blue pea flower extract for natural colors. Salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Cara membuat Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
- Campur kelapa dan garam, kukus bersama pandan, sisihkan.
- Sisir gula merah.
- Kukus labu kuning, timbang 200 gr, haluskan.
- Campur tepung, garam dan labu, aduk rata. Tambahkan santan, ulen rata.
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan. Pipihkan 1 sdm adonan, isi dengan 1/4 sdt gula merah, tutup, bulatkan.
- Rebus bulatan klepon sampai mengapung, tunggu beberapa saat sampai benar-benar matang.
- Setelah benar-benar matang, angkat dan segera gulingkan ke kelapa parut. Saat diangkat agak lembek, itu pertanda benar-benar matang. Setelah agak dingin, agak mengeras dan bentuknya bulat cantik.
- Sajikan....
Dari berbagai macam jajanan pasar tradisional khas Indonesia seperti, bikang, onde-onde, lumpia Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Sejarah kue klepon, gak cuma rasanya yang manis dan nagih, kue klepon juga punya banyak makna, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
