Klepon Ketan Ubi Ungu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.
Kue Klepon adalah salah satu jenis Aneka resep klepon yang favorit selanjutnya adalah klepon ketan gula merah.
Perpaduan ketan dan gula merah di dalamnya, menjadikan cita rasa dari.
Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ketan ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ketan ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ketan ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ketan ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ketan Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Siapkan 150 gr ubi ungu (cuci, kukus dan haluskan).
- Ambil 130 gr ketan putih.
- Ambil 30 gr tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdm kapur sirih (sy skip).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan isi :.
- Ambil Sy pakai mesis ceres.
- Gunakan Bahan pelapis :.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Ambil Selembar daun pandan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Tepung ketan putih Tepung ketan digunakan sebagai bahan pembuat makanan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah.
Langkah-langkah membuat Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Kukus kira2 10 menit bahan pelapis, sisihkan..
- Haluskan ubi ungu, lalu campur dengan tepung Ketan, garam, Dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan, beri isian mesis lalu bulatkan..
- Rebus di air mendidih hingga mengapung. Lalu balurkan ke kelapa parut, sajikan..
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Kukus ubi ubi ungu setelah itu dihaluskan. Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan air hangat, aduk rata sampai bahan menjadi kalis dan halus. Ambil adonan setengah sendok, isi adonan klepon dengan gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat sampai adonan habis. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis dan legit yang wajib untuk dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ketan ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
