Gudeg Jogja. Gudeg.net- Gunung Merapi dalam bebarapa waktu ini terus menunjukan peningkatan aktivitasnya, mulai dari kegempaan yang terus terjadi hingga pergerakan magma menuju permukaan. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?

Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gudeg.net- Gunung Merapi dalam bebarapa waktu ini terus menunjukan peningkatan aktivitasnya, mulai dari kegempaan yang terus terjadi hingga pergerakan magma menuju permukaan. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Jogja:

Siapkan 500 gr nangka muda.
Sediakan 6 buah tahu kulit.
Ambil 4 butir telur.
Gunakan 2 liter santan.
Gunakan 200 gr gula merah, disisir.
Sediakan 5 lembar daun salam.
Ambil 3 kantong teh celup (pengganti daun jati).
Ambil 1 ruas lengkuas dg tebal kurleb 1cm, geprek.
Sediakan 1 sdm garam.
Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
Ambil Segenggam cabe rawit (jika ingin pedas).
Siapkan Bumbu halus:.
Ambil 4 siung bawang putih.
Ambil 8 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Gunakan 1/2 sdt merica.
Ambil 2 butir kemiri sangrai.

Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Selain gudeg nangka muda, Jogja juga memiliki gudeg manggar.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja:

Rebus nangka kurleb 30menit, jgn terlalu empuk bgt. Lalu tiriskan..
Siapkan bumbu halus lalu siapkan santan..
Siapkan panci untuk memasak. Masukkan daun salam, tata sebagai alas. Letakkan lengkuas di atasnya. Lalu masukkan bumbu halus & teh celup..
Masukkan santan disusul dengan nangka, telur, dan tahu..
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah..
Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut tp jgn sampai habis bisss yaa (untuk kuah biar lebih segar 😁). Kurang lebih 3jam 😁.
Tidak perlu diaduk sampai telur berwarna cokelat. Setelah telur cokelat, aduk sekali saja lalu diamkan lg agar meresap..
Setelah agak matang, masukkan cabe rawit, aduk sbentar. Biarkan cabe layu. Setelah oke, bisa disajikan 💖💖.

Jogja adalah kota yang tak pernah tidur. Salah satu nafas yang terus membuatnya terjaga adalah gudeg. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!