Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya.
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon ubi ungu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Ambil 2 buah ubi ukuran sedang.
- Ambil 1/4 tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sd vanili.
- Ambil 1 buah gula aren.
- Siapkan Parutan kelapa(jangan terlalu tua/muda).
Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Ubi jalar memiliki beberapa jenis diantaranya ubi ungu, ubi kuning. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu:
- Kupas ubi dan cuci bersih.Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang,haluskan ubi hingga benar-benar lumat.Tambahjan tepung tapioka,garam,dan vanili.Uleni hingga kalis..
- Bulat-bulat adonan,kemudian beri isian gula aren yang telah disisir kasar..
- Didihkan air,kemudian masukjan klepon.Klepon yang sudah matang nanti akan mengapung dengan sendirinya..
- Angkat klepon yang sudah mengapung kemudian baluri kelapa parut..
- Klepon siap dihidangkan..
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Klepon ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
