Roti klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Selain roti klepon, kamu juga bisa mencicipi jenis roti lainnya, baik varian gurih maupun manis.
Setelah klepon, roti sourdough kini juga dianggap haram. (Shutterstock) Roti sourdough dicap haram oleh sejumlah orang.
Hal itu disebabkan karena bahan baku roti sourdough mengandung ragi fermentasi yang mengandung alkohol.
Lihat juga resep Klepon Rainbow enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep roti klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti klepon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Selain roti klepon, kamu juga bisa mencicipi jenis roti lainnya, baik varian gurih maupun manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti klepon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti klepon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti klepon memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti klepon:
- Ambil 250 g terigu protein tinggi.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 140 ml susu cair.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Gunakan 1 sdt pasta pandan.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Sediakan Bahan isian:.
- Gunakan Unti kelapa(bs diganti sesuai selera).
- Ambil Taburan:.
- Siapkan Kelapa kering(bs diganti sesuai selera).
- Gunakan Bahan olesan:.
- Gunakan 1 kuning telur+sdkit minyak.
- Siapkan Mentega utk olesan setelah dipanggang.
Buat krim klepon dengan mencampurkan krim kocok, gula merah cair, dan kelapa kering. Resep Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih. Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat klepon sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Roti klepon:
- Dalam wadah campurkan terigu,gula,fermipan dan telur aduk rata.
- Campurkan susu cair dan pasta pandan,tuang sedikit-sedikit kedalam terigu sambil diuleni hingga adonan tidak lengket dan tdk kering jg.gk harus habis susu cairnya.
- Setelah adonan agak kalis tambahkan garam dan mentega,ulen lg sampe kalis.
- Setelah Kalis bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap dan istirahat kan smpe 1 jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai keinginan besar kecilnya.krna ak pengen ky klepon jd kecil2 sekitar 25g.
- Ambil satu bagian pipihkan dan isi dengan unti lalu bulatkan taroh di cup/kertas roti dan tata di loyang,lakukan sampai adonan habis.
- Oles dengan kuning telur dan minyak lalu taburi kelapa kering.diamkan lg 15 menit sambil kita panaskan oven.
- Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 180 dan api atas bawah.
- Setelah matang langsung keluarkan dr oven dan oles dengan mentega.
- Roti klepon siap buat temen ngeteh ataupun ngopi.
Harga klepon memang murah, maka tak jarang jika banyak orang yang memilih membeli daripada membuatnya. Tapi tidak ada salahnya mencoba membuat klepon sendiri di rumah. Simak cara membuat klepon pada artikel berikut ini. Klepon (diucapkan KLE-pon) adalah kue tradisional, populer di Indonesia dan Malaysia. Ini adalah kue dari bahan ketan, diisi dengan gula Kalimantan cair (gula kelapa), dan berguling dalam parutan kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
