Pepes Tongkol Tahu Telur. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Kepiting saus telur asin ala chef terabal-abal sedunia.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tongkol tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tongkol tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Tahu Telur memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Sediakan 1 buah tahu kotak putih.
- Ambil 5 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah tomat hijau, iris kecil-kecil.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Gunakan Seruas kencur.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya air.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Cara membuat Pepes Tongkol Tahu Telur:
- Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai dengan lebar yang di inginkan.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta irisan tomat hijau, daun salam dan daun jeruk. Bila tumisan bumbu sudah meletup letup dan berbau harum tambahkan gula dan garam. Tes rasa..
- Hancurkan tahu kemudian tambahkan kocokan telur.
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian iris ikan tongkol kecil-kecil atau sesuai selera.
- Campur bumbu halus beserta ikan tongkol yabg sudah di iris, petikan daun kemangi juga kocokan tahu dan telur. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil satu buah lembar daun pisang kemudian ambil satu atau dua sendok campuran tongkol tahu telur lalu tutup daun dan rekatkan dengan lidi. Ulangi hal tersebut sampai adonan habis..
- Didihkan air dalam dandang kemudian kukus pepes tongkol tahu telur sekitar 25 menit atau sampai matang..
- Pepes tongkol tahu telur siap disajikan..
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes tidak hanya dapat menjadi lauk nasi yang lezat, tetapi juga dapat menjadi camilan ringan untuk keluarga. Yuk, simak ragam resep pepes berikut ini, Moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
