CILOR (aci telor) tanpa micin. Kesukaan anakku,daripada beli lebih baik bikin sendiri lebih hiegienis🤩. Jajanan kesukaan dari jaman kuliah, pas pindah malang ternyata ga ada yg jual. Setelah hampir dua taun baru nemu yg jual tp jauuuuuh dari rumah, gofood pun mahal.
Kalau lagi ada di sekitar STIE Kesatuan jangan lupa mampir ke tempat jajanan cilor (aci telor), yang tempat nya tepat di sebrang gedung baru STIE Kesatuan.
Masukan potongan aci yang telah di potong kecil kecil ke dalam kocokan telur, aduk rata, kemudian masak dengan api sedang.
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan.
Anda sedang mencari ide resep cilor (aci telor) tanpa micin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilor (aci telor) tanpa micin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kesukaan anakku,daripada beli lebih baik bikin sendiri lebih hiegienis🤩. Jajanan kesukaan dari jaman kuliah, pas pindah malang ternyata ga ada yg jual. Setelah hampir dua taun baru nemu yg jual tp jauuuuuh dari rumah, gofood pun mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilor (aci telor) tanpa micin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilor (aci telor) tanpa micin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilor (aci telor) tanpa micin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan CILOR (aci telor) tanpa micin menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CILOR (aci telor) tanpa micin:
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 75 gr tepung tapioka.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan 1 butir telur + 1/2 sdt gula + 1/2 sdt garam (dicampur).
- Sediakan Boncabe (atau bisa diganti dengan bumbu favorite kalian).
- Gunakan Untuk seasoning adonan.
- Gunakan 2 siung bawang putih (dicincang halus).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam cetakan. Goreng cilor hingga padat dan matang. Cilor masih dalam kreasi masakan yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji kemudian dimasak bersama dengan telur dan diberi bumbu sambal kacang.
Cara membuat CILOR (aci telor) tanpa micin:
- Tumis bawang yang sudah dicincang sampai sedikit coklat (api kecil), kemudian masukkan air secukupnya (tidak usah banyak") setelah itu masukan bumbu yang sudah dicantumkan di"seasoning adonan". Setelah itu matikan api dan saring (supaya cincangan bawang tidak tercampur dlm adonan).
- Campurkan tepung (terigu&tapioka) dengan air yang sudah dimasak diatas (nomor 1, air masih hangat tidak apa") uleni sampai kalis. Tambahkan air biasa jika adonan masih terlalu keras.
- Ratakan adonan yang sudah kalis pada talenan / meja (yg sudah dilapisi plastik bersih) sampai ketebalan sesuai selera. Kemudian iris kotak" kecil.
- Sembari melakukan langkah no 3. Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus adonan tadi. Jangan lupa masukkan cincangan bawang yang tadi disisihkan, 1 sdm minyak dan campurkan sedikit garam..
- Setelah air mendidih masukkan adonan kotak" tadi, tunggu 15 menitan setelah itu angkat..
- Siapkan wajan bulat"(yg persis punya abang" cilor😂) beri minyak sedikit kemudian goreng aci yang sudah direbus tadi. Tunggu sejenak kemudian tambahkan telur (yang sudah dicampur seasoningnya). Tinggal dibalik dehh sampai mateng. Kemudian tiriskan setelah itu bisa dihancur"kan pakai garpu..
- Campurkan bumbu favorit kalian. Finish! Selamat mencoba🤗😇.
Di daerah saya tepatnya di Kota Tegal Jawa Tengah penjual cilor di kaki lima laris manis. JAKARTA, KOMPAS TV - Cilor merupakan kependekan dari aci telor. Aci adalah sebutan untuk tepung tapioka dalam bahasa. aci telor. Batagor aci (somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang. Resep tahu aci ada di postingan sblum nya buibu,untuk kol isi aci ini dia resep nya nya mom.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilor (aci telor) tanpa micin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
