Batagor Ekonomis ala Abang SD. Begini resep asli batagor tanpa ikan ala abang SD. Ini rahasia bikin batagor ekonomis tanpa ikan Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung.
Lihat juga resep Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagir SD enak lainnya.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Anda sedang mencari ide resep batagor ekonomis ala abang sd yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ekonomis ala abang sd yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Begini resep asli batagor tanpa ikan ala abang SD. Ini rahasia bikin batagor ekonomis tanpa ikan Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ekonomis ala abang sd, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ekonomis ala abang sd yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ekonomis ala abang sd yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ekonomis ala Abang SD menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang SD:
- Siapkan 150 gram tepung terigu (segitiga).
- Sediakan 1 buah tahu putih (kotak kecil).
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Sediakan Daun bawang rajang halus.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 siung bawang.
- Sediakan Bawang merah goreng (optional).
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap (kaldu jamur).
- Ambil Merica bubuk (sejumput).
- Siapkan Gula pasir sejumput (optional).
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Gunakan 50 gram kacang tanah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuaikan pedas).
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan air utk mengentalkan.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang SD:
- Buat adonan tepung terigu + ragi instan + air hangat + bumbu halus + daun bawang+ bawang merah goreng. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Potong2 kecil tahu putih campurkan ke adonan tadi, kemudian tutup adonan memakai wrap atau serbet, diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- Panaskan wajan yg berisi minyak goreng secukupnya, goreng adonan tadi dengan bantuan 2 sendok makan hingga berbentuk bulat, goreng hingga kecoklatan dan crispy.
- Haluskan kacang tanah yg sblmnya sudah digoreng..
- Haluskan bumbu : bawang, cabai kemudian ditumis masukkan kacang tanah, daun jeruk, tambahkan air secukupnya, bumbui garam gula penyedap kecap manis air asam jawa, koreksi rasa dan kentalkan dengan larutan maizena. Siap digunakan.
- Penyajian ambil batagor yg matang tata dipiring guyur dengan sambel kacang dan beli pelengkap acar ketimun.
Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor ekonomis ala abang sd yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
