Kambing masak oriental ala bunda. Nasi Goreng Oriental (Foto dan Resep milik akun Instagram @elabundaela). ChanelMuslim.com - Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan rasa bumbu yang khas. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Kecilkan api kemudian aduk masakan hingga bumbu meresap.
Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Masak hingga matang.
Lagi mencari ide resep kambing masak oriental ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing masak oriental ala bunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Goreng Oriental (Foto dan Resep milik akun Instagram @elabundaela). ChanelMuslim.com - Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan rasa bumbu yang khas. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing masak oriental ala bunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kambing masak oriental ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing masak oriental ala bunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kambing masak oriental ala bunda memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing masak oriental ala bunda:
- Gunakan 1/2 kg daging dan tulang kambing.
- Siapkan 1 jempol jahe iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek.
- Sediakan 6 butir bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 buah star anise.
- Ambil 1 btg kayu manis.
- Siapkan 3 butir angco merah.
- Siapkan 2 lembar bay leaf.
- Siapkan 100 gr gula batu.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (bisa diganti cabe kering).
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm sichuan peppercorn(saya skip krn tidak punya).
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke rebusan daging dan iga kambing. Tambahkan santan encer hingga daging lunak. Berbagi resep masakan Setiap hari akan ada video resep masakan atau minuman terbaru. Teknik masak ini biasa digunakan untuk memasak daging domba untuk para raja dan bangsawan.
Cara menyiapkan Kambing masak oriental ala bunda:
- Tumis angco, jahe, bawang putih, bawang merah, bay leaf, kayumanis, star anise, jahe, daun bawang dan gula batu sampai gula batu larut.
- Kemudian masukkan daging kambing masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan cabe bubuk, kecap asin, saus tiram, merica aduk rata, tambahkan air masak sampai air asat, tambahkan gula garam koreksi rasa baru masukkan minyak wijen aduk rata angkat sajikan.
Caranya daging yang telah dimarinasi bumbu dibungkus dengan kertas alumunium, kemudian dilapisi garam kasar yang juga dicampur lempung atau tanah liat. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental. Jika anda penikmat makanan gurih, anda wajib mencoba sajian yang satu ini. Resep tongseng kambing sederhana lengkap dengan bumbu tongseng daging kambing ala pedagang kaki lima komplit. Kalau sebelumnya resep kambing dimasak tongseng hanya dimiliki oleh para pedagang kaki lima Oh ya selain enak dibuat sate, daging kambing sangat lezat di masak gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing masak oriental ala bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
