Abon Ikan. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.

Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media. CARA MEMBUAT ABON IKAN - Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan pen.

Sedang mencari ide resep abon ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Ikan:

Ambil 2 ekor ikan ekor kuning (1 kg).
Sediakan 3 cabe besar (haluskan).
Siapkan 10 siung bawang merah (haluskan).
Siapkan 8 siung bawang putih (haluskan).
Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
Gunakan 50 gr gula merah.
Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
Sediakan 1 buah Jeruk nipis (setengah saja).
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 batang serai geprek.
Gunakan 500 ml air.
Ambil 500 ml minyak goreng.

Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging. Hampir sama dengan abon daging, abon ikan juga memiliki tekstur yang garing dan rasa yang gurih. Apapun dan dimanapun abon ikan abon dapur sehati teman sejati Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan.

Langkah-langkah membuat Abon Ikan:

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam. Lalu masak dengan air, sampai matang, lalu buang tulangnya, kemudian tumbuk halus..
Masak santan, masukkan batang serai aduk agar tidak pecah, masukkan ikan dan bumbu yang dihaluskan, ketumbar, kunyit, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai setengah kering atau santan sudah benar-benar meresap ke ikan..
Tuang ke baki, lalu bagi 3 bagian..
Panaskan minyak goreng, masukkan satu bagian masak dengan api sedang sampai berubah warna, lalu masukkan ke alat pemeras. Sisihkan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara..

Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya. Cara membuat abon ikan - Abon adalah salah satu jenis makanan olahan yang umumnya berasal dari gilingan daging sapi, ayam, dan juga ikan yang disuwir-suwir dengan berbentuk serabut. Abon Ikan Pak Gondo, Produksi Gondosuli Kabupaten Gondang Tulungagung. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan. Anda penggemar makanan abon kali ini kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!