215. Wajik Ketan Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih..
Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.
Cara membuat Gemblong Ketan Gula Merah paling mudah dan cepat saat new normal/Enak, gurih.
Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Lagi mencari ide resep 215. wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 215. wajik ketan gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 215. wajik ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 215. wajik ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih..
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 215. wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 215. Wajik Ketan Gula Merah memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 215. Wajik Ketan Gula Merah:
- Siapkan 1 kg beras ketan, rendam 2 jam/semalaman.
- Ambil 250 ml santan.
- Ambil 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan Gula Merah:.
- Sediakan 300 gr gula merah.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Sediakan 50 gr gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Ambil Seruas kecil jahe, geprek.
Kue wajik yang dibuat dari bahan dasar beras ketan ini ternyata memiliki sebutan nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari. Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya.
Cara membuat 215. Wajik Ketan Gula Merah:
- Kukus ketan yang sudah di cuci bersih hingga setengah matang ± 15 menit. Sementara menunggu ketannya, dalam wadah lain rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih, angkat..
- Campur ketan setengah matang dengan santan rebus hingga tercampur dan santannya meresap ke ketannya..
- Kukus kembali hingga matang..
- Didihkan gula merah, santan, daun pandan, jahe dan gula pasir hingga mencair, saring kotorannya dan lanjut rebus kembali hingga gula merah kental..
- Kemudian masukan ketan dan aduk hingga rebusan gula merah tercampur merata, terus di aduk hingga ketannya terasa berat, air gula menyusut dan kering tapi berminyak, angkat..
- Siapkan loyang 20x20 cm atau 22x22x4 cm yang sudah di alas plastik/daun pisang, ratakan ketan sambil di tekan agar padat, kemudian dinginkan di suhu ruang 3-4 jam, dan siap di potong-potong. yang di foto ini aku gunakan loyang 22x22x5 cm..
- Siap di potong-potong jika sudah dingin..
Biasanya wajik ini diberi tambahan gul. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 215. wajik ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
