Kepiting Saus Padang. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas.
Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia.
KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa.
Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 3 ekor kepiting.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 2 batang sereh (cukup digeprek saja).
- Gunakan 3 sdm minyak sayur (untuk menumis).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya lada.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 8 buah cabai rawit.
- Sediakan 3 buah kemiri.
Resep Kepiting Saus Padang a la Restoran, Satu yang Mewah untuk Keluarga Tercinta. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Rebus air ke dalam panci yang cukup besar (sekiranya muat untuk kepiting 3 ekor) beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, setelah mendidih masukkan kepiting dan rebus kurang lebih 15 menit sampai kepiting berubah warna.
- Setelah direbus, bersihkan kepiting mulai dari bagian kaki, hingga badan cangkang dengan sikat (karena biasanya bagian dalamnya kotor-untuk pembersihannya sesuai selera saja bisa dilepas cangkang utamanya bisa tidak, patahkan bagian kakinya supaya mempermudah kita untuk memasak nantinya.
- Haluskan semua bahan yang berada di kategori bumbu halus kemudian geprek sereh dan beri daun salam.
- Cincang kasar untuk tomat dan daun bawang (tidak untuk dihaluskan ya).
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian beri air (sesuai selera) diamkan kurang lebih 3-5 menit setelah mendidih.
- Kemudian masukkan kepiting (yang sebelumnya sudah digeprek bagian cangkang, hal ini untuk mempermudah bumbu meresap ke dalam daging kepiting) dan irisan tomat dan daun bawang tadi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata tumis kurang lebih 15 menit, jika menginginkan kuah maka beri air sedikit lebih banyak akan tetapi jika ingin yang kental bisa ditambahkan campuran air dan 1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan bumbu.
- Setelah dirasa sudah matang dan bumbu meresap, sajikan ke dalam mangkok dan olahan kepiting saus padang siap dinikmati 😊♥️.
In fact, Kepiting Saus Padang is not sold at Minangese restaurants (Restoran Padang), but it's available at most seafood restaurants in the. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!