Chicken Yakiniku. This recipe centers on a beloved Japanese ingredient: yakiniku sauce. Dynamic in flavor, yakiniku (whose name translates to "grilled meat") is a type of barbecue sauce that combines the sweet notes of teriyaki with the savory depth of sesame (plus a welcome touch of heat). Spooned over pan-seared chicken, it makes for an exciting, delicious glaze, accented by a bright side of sesame.
I cut the chicken meat into tiny pieces and then marinated them with some miso paste, sake, and lots of chopped scallions (the white part).
This hot-off-the-grill yakiniku was just as delightful as the ones served at my favorite restaurant Manpuku, at only a fraction of the cost.
Add enough sauce to marinate the meat.
Sedang mencari ide resep chicken yakiniku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken yakiniku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This recipe centers on a beloved Japanese ingredient: yakiniku sauce. Dynamic in flavor, yakiniku (whose name translates to "grilled meat") is a type of barbecue sauce that combines the sweet notes of teriyaki with the savory depth of sesame (plus a welcome touch of heat). Spooned over pan-seared chicken, it makes for an exciting, delicious glaze, accented by a bright side of sesame.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken yakiniku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken yakiniku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken yakiniku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Yakiniku menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Yakiniku:
- Sediakan 500 gram Ayam fillet paha / dada.
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay iris tipis.
- Gunakan 1 buah Paprika iris tipis.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan Saus bumbu (marinasi) :.
- Siapkan 3 sdm Kecap Asin.
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 2 sdm Madu.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 cm Jahe, haluskan.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih, haluskan.
- Ambil 1 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm Wijen Sangrai.
Aside from beef and offal, there are many other ingredients that you can add to your yakiniku. Pork - Fatty cuts of pork like the belly, neck, and cheeks work great for yakiniku. Slice them thin and grill until crispy. Chicken - Chicken breast is a good option if you're trying to watch your weight.; Seafood - Fresh seafood is a great way to level up your yakiniku.
Langkah-langkah membuat Chicken Yakiniku:
- Bersihkan ayam, iris tipis memanjang. Beri bumbu marinasi, diamkan lebih kurang 1 jam..
- Panaskan wajan teflon, masukkan ayam yang sudah di marinasi, masak sampai matang (bila ingin sedikit berkuah bisa tambahkan air 50 ml), masukkan bawang bombay dan paprika, aduk rata (sebentar saja). Tes rasa, tambahkan garam dan gula bila dirasa masih kurang asin dan manisnya..
- Angkat, tambahkan wijen sangrai di atasnya. Siap disantap.
Just like sushi and tempura, Yakitori in Japan is a serious business. The term later became associated with Korean. Would you like any fruit in the recipe? Homemade Citrus Cranberry Sauce Yummly. water, sugar, cranberries, navel oranges, lemon. This is a very easy dish to prepare, suitable for weeknight cooking.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Yakiniku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
