Rolade Daun Singkong (camilan enak). Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Daun yang udah akrab banget sama masyarakat Indonesia ini memang bisa di kreasikan menjadi berbagai macam olahan. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.
Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Rolade daun singkong. daun singkon ambil yg muda, tahu hancurkan, telur, ladaku, garam, Bahan balutan luar:, tepung serbaguna, kunyit bubuk.
Perkedel Daun Singkong Khas Semarang/ Rolade Daun Singkong.
Sedang mencari ide resep rolade daun singkong (camilan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daun singkong (camilan enak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daun singkong (camilan enak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade daun singkong (camilan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Daun yang udah akrab banget sama masyarakat Indonesia ini memang bisa di kreasikan menjadi berbagai macam olahan. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade daun singkong (camilan enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Daun Singkong (camilan enak) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade Daun Singkong (camilan enak):
- Sediakan 2 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 papan tahu putih besar.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Soda kue.
- Sediakan Kaldu sapi (optional).
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 75 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 35 grama tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Ambil Garam, kaldu jamur.
Tdk byk orng yg th kl makanan/camilan gorengan ini berasal dr Semarang. Kalo ke salatiga gorengan yang digemari adalah rolade daun singkong. Bisa buat camilan sore sambil ngeteh sm keluarga. Rolade daun singkong merupakan makanan khas Salatiga yang dibuat dari daun singkong direbus kemudian digoreng dengan bumbu spesial.
Cara membuat Rolade Daun Singkong (camilan enak):
- Petik daun singkong pilih yang muda2, cuci bersih rebus dalam 750 ml air mendidih yg sudah di beri soda kue (1/4 sdt) selama 10-15 menit, tiriskan dan rajang agak kecil.
- Masukkan rebusan daun singkong ke dalam wadah, tambahkan tahu putih yg sdh di haluskan(remas2 dgn sendok/ tangan bersih) masukkan kaldu jamur, garam dan kaldu sapi, koreksi rasa (asin dan gurih kaldu pas), tambahkan telur dan aduk sampai tercampur rata.
- Bulat2 kan campuran diatas, ukuran sesuai selera, kemudian siapkan bahan pelapis tepung..
- Campur tepung terigu dan maizena dengan bahan halus, tambahkan air sambil di atur kekentalan nya sesuai selera(kurang lebih 50-60 ml air) beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Siapkan minyak panas, goreng rolade dengan memasukkan bulatan daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng sampai keclokatan, sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.
Resep untuk membuatnya ada di bawah. Resep Rolade Tahu Daun Singkong ini enak banget untuk dijadikan bekal suami kerja lho, Bunda. Cara membuat rolade ini amatlah praktis. Balut adonan dengan Kobe Tepung Bakwan Kress, rasakan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam dari resep camilan praktis ini! Rebus daun singkong sampai matang dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade daun singkong (camilan enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
