Dadar Jagung/ Bakwan Jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
In East Java where I grew up, we call Dadar Jagung.
When I moved to West Java, I realized people call it bakwan jagung.
Bakwan jagung doesn't have to be round, there's no rule saying that 🙂 I like to use them because It helps to hold everything together and I don't have to fry with lots of oil too.
Sedang mencari ide resep dadar jagung/ bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung/ bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Jagung manis bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yang menjadi favorit adalah Dadar Jagung atau ada jg yg menyebut Bakwan Jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung/ bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung/ bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar jagung/ bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Jagung/ Bakwan Jagung memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 buah jagung manis besar.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 3 ekor udang (optional).
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Untuk Cemilan di sore hari atau bisa juga untuk lauk teman. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung:
- Blender bumbu halus terlebuh dahulu, kemudian blender kasar jagung manis.
- Tambahkan tepung dan seasoning gula, garam, penyedap, merica.
- Gunting tipis daun jeruk, dan iris juga daun bawang.
- Aduk sampai rata, koreksi rasa..
- Siap digoreng dan dinikmati.
Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan. Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua. Apa nama lain bakwan dalam bahasa daerahmu? Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Jagung/ Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
