Bakwan sayur / ote-ote /weci. Semoga teman-teman suka dengan resep weci sayur ala Taawonie Kitchen, ditunggu re-cook'nya. ??? #taawoniefooddiary #taawoniekitchen ? Goreng semua adonan hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Weci/ote-ote paling enak dimakan bersama cabe rawit hijau. 🤗.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur / ote-ote /weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote /weci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semoga teman-teman suka dengan resep weci sayur ala Taawonie Kitchen, ditunggu re-cook'nya. ??? #taawoniefooddiary #taawoniekitchen ? Goreng semua adonan hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Weci/ote-ote paling enak dimakan bersama cabe rawit hijau. 🤗.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote /weci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur / ote-ote /weci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan sayur / ote-ote /weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan sayur / ote-ote /weci menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan sayur / ote-ote /weci:
- Sediakan Bahan:.
- Ambil 500 gram tepung terigu.
- Gunakan 125 gram wortel parut kasar.
- Sediakan 125 gram kol rajang halus.
- Gunakan 125 gram tauge.
- Gunakan 2 btg Daun bawang.
- Gunakan 2 btg seledri.
- Gunakan secukupnya Gula,garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica.
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur / ote-ote /weci:
- Siapkan tepung terigu dan sayuran, cuci bersih sayuran lalu kupas wortel dan kol.
- Cuci bersih kol lalu serut wortel dan cuci bersih udang sisihkan.
- Campur bumbu halus kedalam tepung dan aduk merata beri air secukupnya teksturnya kental.
- Masukan sayuran dan daun bawang,seledri kemudian aduk sampai benar tercampur tes rasa.
- Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote2 kewajan sebentar angkat dan beri udang diatasnya lalu celupkan kedalam minyak dan tuggu sebentar lalu lepaskan ote2 dari cetakan goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan...siap untuk dinikmati.
Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Resep Bakwan Sayur Dan Cara Membuat Tauge Secara Simple. Sadis Krispinya Kebangetan Gess Ide Usaha Modal Kecil Untung Besar. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur / ote-ote /weci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
