Mie godog ala jogja. Mie Godog Jogja ala Rumahan. mie telor, bawang putih, bawang merah, cabe rawit (optional), dada ayam fillet (potong dadu kecil²), sosis, pentol, telor. Mie godog Jogja ini ngangenin sodara saodara. Kuah kental dan pekat dari kemirilah yang bikin beda dari mie daerah lain juga penggunaan tomat.
Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti.
Untuk daerah Jawa, mie godog yang terkenal disana adalah mie godog Jawa khas Gunung Kidul dan mie godog Yogyakarta (Jogja).
Baca juga : Resep Mie Goreng Jawa ala Restoran.
Sedang mencari ide resep mie godog ala jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog ala jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog ala jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godog ala jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Godog Jogja ala Rumahan. mie telor, bawang putih, bawang merah, cabe rawit (optional), dada ayam fillet (potong dadu kecil²), sosis, pentol, telor. Mie godog Jogja ini ngangenin sodara saodara. Kuah kental dan pekat dari kemirilah yang bikin beda dari mie daerah lain juga penggunaan tomat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godog ala jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie godog ala jogja menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godog ala jogja:
- Siapkan 3 Mie instant.
- Ambil 4 telor ayam.
- Gunakan Secukupnya kol (aku pakai banyak karna memang pecinta sayur).
- Sediakan 150 gr ayam suwir (yg sebelumnya sudah direbus.
- Siapkan Bumbu tumbuk/blender.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Ambil 2 bh tomat merah.
- Sediakan 2 bh timun.
- Gunakan 10 bh cabe rawit domba potong kecil (sesuai selera).
- Sediakan 2 sendok saos tiram (aku pakai saori).
- Gunakan 2 sendok kecap manis (aku pakai bango).
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu ayam / sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sdm gula putih / sesuai selera.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 500 ml air putih.
Mie Godog Jawa adalah mie yang dimasak dengan cara direbus dengan dicampur aneka sayuran dan diberi. Resep dan cara memasak bakmi godog jogja, lezat dan nikmat Jangan lupa like, share, komen dan subscribe. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Excellent taste of traditional Jogja noodle, commonly known as mie godog.
Langkah-langkah menyiapkan Mie godog ala jogja:
- Panaskan minyak kedalam wajan, kemudian masukan keempat telor ayam yg sudah disiapkan, orek smpai matang / warna berubah kuning, tiriskan.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus yg sudah disiapkan sampai warnanya berubah kecoklatan & harum, lalu masukan ayam yg sudah di sewir tadi.
- Masukan air 500 ml, campurkan saos tiram, kecap manis, kaldu ayam, garam sampai air mendidih.
- Masukan mie instan (tanpa bumbu), kemudian masukan telor yg sudah diorek sebelumnya.
- Masukan kol sampai layu, dilanjutkan masukan timun, cabe rawit & tomat sebentar saja, kemudian terakhir masukan daun bawang angkat, sajikan.
- Tambahan : taburi bawang goreng diatasnya, mie godog siap d santap..
- Selamat mencoba 😊.
Try their mie godog beef nyemek. mie jogja pak karso has a good taste with special menu mie godog/mie goreng jogja, nowadays this place has the other menu such as ayam penyet surabaya. Mie godog jogja terenak di Jakarta ada disini. Disajikan dengan porsi cukup besar dan topping yang menggunung membuat nafsu makan bertambah. Jadi jangan lupa mampir ketika berkunjung ke daerah blok M. Pasti anda tidak akan menyesal menyantap mie ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog ala jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
