Gudeg mercon jogja. Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Gudeg Mercon Bu Tinah [image source].
Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit.
Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja?
Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg mercon jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg mercon jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg mercon jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg mercon jogja menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg mercon jogja:
- Gunakan 1 buah nangka muda (beli di pasar).
- Ambil Bahan Halus:.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 8 butir kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan 4 rawit oren.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan Bahan geprek/cemplung.
- Ambil Jahe geprek.
- Sediakan Salam.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Gunakan Sereh geprek.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan Kelapa/fiber creme/kara santan.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Saori tiram.
- Gunakan Topping:.
- Gunakan Telur pindang/rebus.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Tak hanya gudeg bercita rasa manis, ada juga gudeg mercon dengan rasa super pedas. Yuk monggo bagi yang rindu Gudeg Jogja yang ngangeni itu, silakan mampir ke Gudeg Mercon Matur nuwun para penggemar kuliner Jogja semuaaa. Banyak yang kangen yaa dengan Gudeg.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg mercon jogja:
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2.
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air.
- Masak dengan api kecil aja..
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja).
- Tp kalau lebih lama lebih harum.
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus..
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa..
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor.
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes.
- Siap di angkat dan sajikan.
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍.
Gudeg Jogja - Gudeg ini adalah salah satu kuliner di Jogja yang paling banyak dicari. Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg mercon jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
