Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang). Gak ada lain dimanapun berada, cuma diPemalang yang bakwannya begini. Isinya gak neko² cuma kobis, biasanya dicampur sedikit taoge atau wortel itupun sedikit, masih banyakan kobisnya. Bakwan goreng kering kriuk dari manado.
Jangan lupa bernafas supaya tetap hidup.. . #lfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfllfl.
Fimela.com, Jakarta Bakwan termasuk salah satu jenis gorengan yang cocok dijadikan lauk dan pas juga dinikmati sebagai kudapan teman minum teh atau kopi.
Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah.
Lagi mencari inspirasi resep bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gak ada lain dimanapun berada, cuma diPemalang yang bakwannya begini. Isinya gak neko² cuma kobis, biasanya dicampur sedikit taoge atau wortel itupun sedikit, masih banyakan kobisnya. Bakwan goreng kering kriuk dari manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang):
- Sediakan 300 gr kobis.
- Ambil 2 buah wortel.
- Siapkan 150 gr tepung bumbu.
- Sediakan 80 gr tepung beras.
- Sediakan 200 ml air.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
Nah Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Selain sebagai camilan, Anda pun dapat menambahkan bakwan jagung kriuk sebagai lauk makan malam. Pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Bakwan Kobis Kriuk (Pia-pia khas Pemalang):
- Siapkan semua bahan, iris halus kobis, wortel potong korek api.
- Dalam wadah campur tepung bumbu, tepung beras dan lada bubuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata sesuaikan kekentalan.
- Ambil 1 sdm adonan kemudian Goreng dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat, sebagai cemilan enak dicocol dengan sambal kecap, Dimakan dengan lontong lebih enak lagi...🤤.
Namun, sebagian orang di Ponorogo, Jawa Timur ternyata juga menyebutnya pia-pia. Semangkuk bakwan malang akan terasa sedap saat disantap di kota yang selalu memiliki udara yang sejuk ini. Bakwan malang memiliki kuah yang lebih bening dan tidak terlalu beraroma daging sapi. Camilan khas Malang ini juga merupakan jajanan wajib dan selalu menjadi incaran para wisatawan. ID - Bakwan adalah camilan tradisional yang hampir dikonsumsi di berbagai daerah di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan kobis kriuk (pia-pia khas pemalang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
