Bakwan (ote-ote) nongkrongan. Prnh belajar bikin ini otodidak gk berhasil. Pas sudah bikinkan utk tamu dirumah org baru berhasil. Ote-ote (bakwan sayur). terigu, wortel kecil, kol, daun pre, kecil seledri, toping(saya kasi udang), Air, telur (sesuai selera).
Title : "Resep Makanan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Ote-Ote atau kerap disebut bakwan yang praktis, simpel.
Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep bakwan (ote-ote) nongkrongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan (ote-ote) nongkrongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Prnh belajar bikin ini otodidak gk berhasil. Pas sudah bikinkan utk tamu dirumah org baru berhasil. Ote-ote (bakwan sayur). terigu, wortel kecil, kol, daun pre, kecil seledri, toping(saya kasi udang), Air, telur (sesuai selera).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan (ote-ote) nongkrongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan (ote-ote) nongkrongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan (ote-ote) nongkrongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan (ote-ote) nongkrongan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 3-4 helai kol.
- Ambil 3 ons buncis.
- Siapkan 1/4 kg tauge.
- Siapkan 7 batang daun sop (opsional).
- Sediakan 1 batang daun bawang (opsional).
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan 2 biji telur.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (penuh).
- Sediakan 1 sdm tepung beras (penuh).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan bumbu.
- Gunakan 1 sdt bawang putih (princess pakai yg bubuk).
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil 2 bungkus masako sapi (11gr).
- Ambil 1 sdm gula pasir (tidak penuh).
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. bakwan sayuran weci weci. resep ote ote enak dan renyah. ote ote sayur. ote- weci malang. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Cara menyiapkan Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Cuci bersih dan potong tipis bahan (kecuali tauge): buncis, wortel, kol, daun bawang, daun sop.
- Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk hingga merata..
- Tambahkan air, tepung beras dan tepung terigu (tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit saja) sampai mendapatkan tekstur yg pas (tdk cair juga tdk kental). Sebelum digoreng, cek rasa terlebih dahulu..
- Goreng dgn api sedang. Masukkan sdikit demi sdikit. Goreng adonan hingga warnanya mulai berwarna kuning kecokelatan. Stelah itu angkat dan tiriskan. Finish. Bakwan siap disajikan selagi masih panas😁.
Di Jawa timur Ote-ote adalah nama lain dari bakwan, beberapa hari yang lalu saat saya mengunjungi lokasi tanggul lumpur Lapindo di kecamatan Porong kabupaten Sidoarjo saya mendatangi sebuah warung ote-ote, teman saya merekomendasikan nya. Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Tidak lama kemudian, Ote-ote Porong yang kami pesan pun langsung diantarkan ke meja kami dengan sigapnya di antara keramaian. Bagi yang belum tahu apa itu Ote-ote Porong, saya jelasin sedikit yah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan (ote-ote) nongkrongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
