Roti Bluder. Bloeder is one type of Indonesian classic bread that developed in the Dutch colonial era. The characteristic of this bread is very soft and fluffy. Open PO utk daerah Jabodetabek Homemade, bahan premium, tanpa pengawet 🇴 🇷 🇩 🇪 🇷 🇰 🇱 🇮 🇰 ⬇️ linktr.ee/Warungbluder.
Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun.
Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang.
Haloooo. douxcarica lagi open order Roti Bluder Kresna Asli Madiun lhoooo.
Lagi mencari inspirasi resep roti bluder yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti bluder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bluder, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti bluder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bloeder is one type of Indonesian classic bread that developed in the Dutch colonial era. The characteristic of this bread is very soft and fluffy. Open PO utk daerah Jabodetabek Homemade, bahan premium, tanpa pengawet 🇴 🇷 🇩 🇪 🇷 🇰 🇱 🇮 🇰 ⬇️ linktr.ee/Warungbluder.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti bluder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Bluder menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Bluder:
- Gunakan Bahan 1:.
- Gunakan 300 gr Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 3 gr Ragi instant.
- Siapkan 200 ml Susu cair.
- Sediakan Bahan 2:.
- Ambil 6 butir kuning telur.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 4 gr ragi instant.
- Ambil 50 ml susu cair.
- Ambil 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 75 gr tepung terigu protein rendah.
- Ambil 150 gr margarin.
- Ambil 3 gr garam.
- Gunakan Bahan Olesan:.
- Gunakan 1 butir kuning.
- Gunakan 1 sdm susu cair.
Rotinya yang empuk dan manis kayak kamu pasti bikin ketagihan. Roti Bluder ✅ adalah roti yang terkenal sejak jaman Belanda. Simak ✅ resep cara membuat roti bluder yang empuk Itu sebabnya jika roti bluder ini kerap di sebut masyarakat sebagai roti kuno. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa.
Cara membuat Roti Bluder:
- 1. Dalam wadah, campur semua bahan 1 dan mikser hingga adonan kalis. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih, lalu diamkan selama 2 jam..
- 2. Dalam wadah lain, kocok kuning telur, gula, ragi, dan susu cair hingga tercampur rata..
- 3. Masukkan kedua tepung terigu (protein tinggi dan sedang) sedikit demi sedikit, sambil terus dimikser hingga adonan tercampur rata..
- 4. Masukkan adonan di atas ke dalam adonan 1, lalu mikser atau uleni hingga adonan tercampur rata atau homogen. Masukkan mentega dan garam. Mikser atau uleni adonan kembali hingga jadi kalis elastis..
- 6. Diamkan adonan atau lakukan proofing selama 40 menit hingga ukuran adonan jadi 2 kali lipatnya. Kempeskan adonan lalu bagi sama besar jadi @40 gram. Bulat-bulatkan adonan..
- Ambil satu bulatan adonan. Kempeskan dan pipihkan dengan rolling pin untuk membuang anginnya. Beri isian sesuai selera lalu bulatkan kembali. Masukkan adonan dalam paper cup atau loyang muffin. Lakukan hingga semua adonan habis..
- 10. Diamkan adonan atau lakukan proofing kembali selama 30 menit. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 200°C. Olesi permukaan atas roti dengan bahan olesan. Beri sedikit topping dengan bahan isian untuk menandai. Panggang selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari oven..
Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti. NOTE: + roti bluder ini jenis adonan yang SANGAT LEMBEK sekali, jadi harus sedia tepung selalu untuk tabur ditangan. + JANGAN sckali kali menambahkan tepung pada adonan. + adonan memang. Roti bluder kuno ini memiliki bentuk yang bulat dengan ukuran jumbo, begitu nikmat saat disantap. Dahulunya roti ini digunakan sebagai sajian untuk tamu, serta untuk makanan orang-orang yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti bluder yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
