Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lenthok Jogja, Bikin Ngiler

Soto Lenthok Jogja. Via YouTube Capture soto teras berada di lokasi strategis di pasar condong catur jogja. Wisata kuliner di Jogja (DI Yogyakarta) pada pagi hari. Soto Lenthok Mas Parman terletak di depan Stadion Maguwoharjo Sleman.

Soto lenthok itu katanya perkedel yang dibuat dari ubi singkong yang pasti menambah cita rasa soto yang betbeda. uniknya lagi di warung pengkolan yg. Soto lenthok jogja pake kepala ayam!! Soto Lenthok Pak Sadari - Jl.

Lagi mencari ide resep soto lenthok jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lenthok jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Via YouTube Capture soto teras berada di lokasi strategis di pasar condong catur jogja. Wisata kuliner di Jogja (DI Yogyakarta) pada pagi hari. Soto Lenthok Mas Parman terletak di depan Stadion Maguwoharjo Sleman.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lenthok jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lenthok jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lenthok Jogja menggunakan 37 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lenthok Jogja:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 batang serai (geprek).
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya).
5. Sediakan 1 batang daun bawang (iris iris).
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Sediakan secukupnya lada.
8. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
9. Gunakan secukupnya air.
10. Sediakan secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bahan Lenthok.
12. Gunakan 3 batang singkong.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 sdm ketumbar.
15. Ambil secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya lada.
17. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
18. Sediakan Bumbu Halus.
19. Ambil 5 siung bawang merah.
20. Siapkan 3 siung bawang putih.
21. Siapkan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
23. Ambil Bahan Sambal.
24. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
25. Siapkan 10 buah cabai rawit.
26. Gunakan Bahan Marinasi Ayam.
27. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang).
28. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
29. Ambil 1 sdt garam.
30. Ambil Bahan Pelengkap.
31. Gunakan 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng).
32. Gunakan 1 buah kol / kubis (ukuran sedang).
33. Siapkan secukupnya seledri.
34. Sediakan secukupnya jeruk nipis.
35. Gunakan bihun jagung secukupnya (bisa diganti soun).
36. Ambil sambal (sudah disebutkan bahannya).
37. Ambil lenthok (sudah disebutkan bahannya).

Lihat juga resep Soto Lenthok Jogja enak lainnya. Soto Lenthok Pak Gareng, menu sarapan yang mantap di depan Stasiun Tugu Yogyakarta. Kuliner Yogyakarta tak hanya gudeg, bakmie atau nasi kucing di angkringan. Get quick answers from Soto Lenthok Pak Sadari staff and past visitors.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Lenthok Jogja:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, jeruk nipis, dan garam. Marinasi sekitar ± 10 - 15 menit.
2. Sambil menunggu marinasi, kupas singkong, potong - potong, lalu cuci. Setelah itu, kukus singkong di panci yang berisi air mendidih.
3. Sambil menunggu marinasi ayam dan kukusan singkong, haluskan semua bumbu halus untuk soto.
4. Tumis bumbu halus soto bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam.
5. Setelah bumbu wangi, masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam tanak (± 25 - 30 menit). Jangan lupa bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Saat hampir matang nanti, tambahkan juga daun bawang.
6. Jika ayam sudah tanak, kemudian goreng, tapi jangan terlalu kering, cukup sampai warnanya sedikit kecoklatan. Langkah ini dilakukan karena saya kurang suka ayam yang benar benar masih putih.
7. Angkat ayam dari penggorengan ketika warnanya sudah sedikit kecoklatan, lalu suwir suwir.
8. Untuk membuat lenthok, singkong yang telah matang kemudian dihaluskan. Bumbui lenthok dengan bawang putih, ketumbar, garam, lada dan kaldu bubuk yang telah dihaluskan bersama.
9. Bentuk lenthok menjadi bulat bulat, lalu goreng sampai berwarna keemasan.
10. Semua bahan utama sudah jadi, saatnya membuat bahan pelengkap. Bahan pelengkap pertama yaitu sambal. Untuk sambal, rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, lalu haluskan.
11. Bahan pelengkap kedua adalah bihun jagung atau soun. Rebus bihun, lalu ketika sudah matang langsung disiram dengan air dingin agar tidak lengket ketika suhunya turun.
12. Bahan pelengkap ketiga adalah kol / kubis. Iris iris memanjang kubis. Jika tidak suka kubis yang mentah, cukup disiram dengan air panas saja.
13. Bahan pelengkap keempat adalah bawang goreng. Iris iris bawang goreng, lalu goreng dengan api kecil agar tidak hangus.
14. Dan bahan pelengkap terakhir adalah seledri dan jeruk nipis. Kedua bahan ini cukup dipotong - potong saja.
15. Kelima bahan pelengkap tersebut dicampurkan ketika soto hendak disantap. Jangan lupa tambahkan lenthoknya. Selamat menikmatii ~~.

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Demikian tiga jenis kuliner khas Jogja yang telah kami ulas. Soto lenthok merupakan soto khas Jogja. Cirinya yang membedakan dengan soto nusantara lainnya adalah adanya lenthok, mirip seperti perkedel namun terbuat dari singkong. Penyebutan Soto Jogja atau soto khas Jogja hingga saat ini tidak ada atau tidak mungkin ada.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lenthok Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!