Sawut Singkong khas Yogyakarta. Simak resep sawut singkong selengkapnya di bawah ini. Ngomongin soal kuliner di Yogyakarta, pasti yang pertama kali terpikirkan adalah gudeg, ya kan? Padahal, masih banyak kuliner lezat lainnya yang bisa kamu coba.
Sawut merupakan kuliner khas Yogyakarta yang digemari oleh masyarakat.
Kuliner ini mengenyangkan, dan cocok disajikan kapan saja.
Jika Anda penasaran dengan jajanan tradisional ini, cobalah untuk berkreasi sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep sawut singkong khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawut singkong khas yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawut singkong khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sawut singkong khas yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Simak resep sawut singkong selengkapnya di bawah ini. Ngomongin soal kuliner di Yogyakarta, pasti yang pertama kali terpikirkan adalah gudeg, ya kan? Padahal, masih banyak kuliner lezat lainnya yang bisa kamu coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sawut singkong khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sawut Singkong khas Yogyakarta menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawut Singkong khas Yogyakarta:
- Gunakan 3 buah singkong ukuran sedang (kupas, cuci bersih).
- Gunakan 2 batok kecil gula merah.
- Ambil 1/4 buah kelapa agak muda (cuci bersih).
- Gunakan 1/5 sdt garam (menyesuaikan).
Makanan khas dari Yogyakarta ini dinamakan sawut singkong karena berbahan dasar singkong yang diparut kasar dengan rasa yang manis dan mampu menggoyah lidah. Biasanya ditemukan di penjual cenil karena digunakan sebagai pelengkapnya. Sawut seringkali dikatakan sebagai salah satu penganan khas Yogya meskipun kita juga bisa menjumpainya hampir di seluruh Jawa. Sawut terbuat dari singkong yang diparut kemudian dikukus setelah sebelumnya dicampur gula Jawa dan pandan.
Cara menyiapkan Sawut Singkong khas Yogyakarta:
- Kelapa diparut, kemudian beri garam. Campurkan secara merata. Kukus kelapa parut selama 15 menit (telebih dahulu). Angkat dan sisihkan!.
- Parut singkong menggunakan parutan serut. Parut sebagian dulu, beri gula merah sisir sebagian diatasnya..
- Kemudian lakukan ulang step no. 2 sampai singkong habis. Kukus selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, angkat dari kukusan. Sajikan di piring, beri toping kelapa parut kukus, jadi deh... siap disantap 🤤 maknyus... selama mencoba 👍.
Bosen dengan sawut gula aren terus. Aku ganti deh dengan warna Dapat singkong dari kakaknya bapak lalu langsung dibuat sawut, pas banget dimakan pagi-pagi karena cuaca Sawut Singkong khas Yogyakarta. Habis jajan ke Makassar, kali ini #IcapIcipLewatDapur. Bakpia, salah satu camilan khas Yogyakarta sekaligus buah tangan yang sering di bawa para pelancong kembali ke daerah asal. Makanan khas daerah Gunung Kidul yang berasal dari singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawut Singkong khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
