Wajik kletik gula merah. Wajik Kletik Yang Enak merupakan makanan tradisional khas daerah jawa, makanan berbahan dasar beras ketan dicampur dengan kelapa muda dan gula membuat rasanya manis dan gurih dimulut, wajik kletik memiliki rasa yang beraneka ragam, ada yang rasa pandan, gula merah, kacang ijo dan. Wajik Ketan Gula Merah By Vicka Melissa Resep. Resep Membuat Kue Wajik Gula Jawa Legit Riwayatkulinercom.
Wajik Ketan Selai Nanas Wajik Bandung Wajik Kletik.
Dahulu pembuatan wajik identik dengan gula merah namun saat ini banyak wajik yang dibuat dengan gula putih dengan diberi pewarna makanan.
Wajik Kletik Blitar menjadi camilan khas karena dibalut dengan khas bungkus yang khas yaitu Klobot Jagung.
Lagi mencari ide resep wajik kletik gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik kletik gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik kletik gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wajik kletik gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Wajik Kletik Yang Enak merupakan makanan tradisional khas daerah jawa, makanan berbahan dasar beras ketan dicampur dengan kelapa muda dan gula membuat rasanya manis dan gurih dimulut, wajik kletik memiliki rasa yang beraneka ragam, ada yang rasa pandan, gula merah, kacang ijo dan. Wajik Ketan Gula Merah By Vicka Melissa Resep. Resep Membuat Kue Wajik Gula Jawa Legit Riwayatkulinercom.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik kletik gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik kletik gula merah memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik kletik gula merah:
- Gunakan 300 gr beras ketan.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 lempeng gula merah.
Klobot adalah pelepah tongkol jagung yang. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
Cara menyiapkan Wajik kletik gula merah:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih beras ketan,kemudian masak hingga setengah matang bersama daun pandan dan sejumput garam..
- Siapkan kukusan,lalu kukus sebentar sj..
- Lalu masak santan dengan sejumput garam hingga panas,jangan sampai pecah..
- Masukkan gula merah yang sudah di sisir,masak hingga agak mengental kemudian saring,agar kotoran pada gula merah tidak ikut tercampur..
- Kemudian masukkan beras ketan yang sudah di kukus,masak hingga mengental.lalu cetak di loyang yang sudah di lapisi daun pisang,biarkan hingga mengeras, siap di sajikan.
Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua karamel. Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan Wajik kletik adalah kue yang diakui khas dari Blitar. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik. Resep kue lupis ketan gula merah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik kletik gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
