Gudeg nangka muda asli jogja. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja.
Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica.
Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.
Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda asli jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda asli jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda asli jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda asli jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka muda asli jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja:
- Siapkan Bahan rebusan nangka.
- Gunakan 2 liter air.
- Sediakan 750 gr nangka muda iris.
- Sediakan 4 lembar daun jati.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan 250 gr kaki ayam/ceker.
- Ambil 500 ml santan kelapa.
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi.
Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Hasilnya itu benar-benar khas, nggak seperti sembarang gudeg. Lanjut potong-potong "Nangka Muda" dengan ukuran sesuai selera, bisa kecil-kecil ataupun agak besar.
Cara membuat Gudeg nangka muda asli jogja:
- Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk.
- Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan.
- Uleg halus bumbu bisa juga diblender.
- Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang.
- Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang.
- Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat.
- Sajikan.
- Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami.
Siapkan panci, lalu rebus air secukupnya. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka muda asli jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
