Mangut Lele Khas Yogyakarta. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal.

Anda sedang mencari ide resep mangut lele khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas yogyakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele khas yogyakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta:

Gunakan 1 kg ikan lele.
Ambil 2 buah tomat.
Gunakan 5 buah cabai.
Ambil 1 sdt garam.
Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Siapkan 1 sdt gula.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 ruas lengkuas geprak.
Sediakan 1 ruas serai geprak.
Ambil Bumbu halus.
Gunakan 8 siung bawang merah.
Ambil 6 siung bawang putih.
Ambil 3 buah kemiri sangrai.
Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
Ambil 1 ruas kunyit.
Sediakan 6 buah cabai merah.
Gunakan 5 buah cabai hijau.
Siapkan 1 ruas kencur.

Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta:

Bersihkan ikan lele, kemudian rendam dengan garam dan bawang putih selama 10 menit..
Panaskan penggorengan, goreng ikan lele (tidak usah terlalu kering). Kemudian tiriskan..
Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas, daun salam, dan daun serai..
Masukkan ikan lele aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap sesuai selera. Tes rasa..
Masukan tomat, dan cabai. Kemudian beri air secukupnya. Diamkam hingga mendidih..
Mangut Ikan Lele Khas Yogyakarta siap dihidangkan!😊.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta. Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Lele asap khas Mbah Marto sebelum diolah dalam belanga raksasa [Guideku.com]. Selain itu, masih ada gudeg, opor ayam dan telur, dan aneka pepes khas Jawa yang dimatangkan dengan cara ditum, atau dibungkus daun pisang dan disemat tusuk gigi lantas dikukus. Mangut Lele Mbah Marto buka dari Itulah beberapa makanan khas dan lezat serta legendaris yang bisa kamu cicipi saat berada di Yogyakarta, tentu saja dengan harga yang terjangkau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele khas yogyakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!