Oseng oseng mercon jogja. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Kota Jogja yang selalu dirindu itu memang tidak pernah ada matinya. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.
Saat ini oseng mercon tidak hanya dapat dijumpai di Jogja saja karena kuliner yang satu ini sudah menyebar ke berbagai kota lainnya di.
Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Sedang mencari inspirasi resep oseng oseng mercon jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng oseng mercon jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oseng mercon jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng oseng mercon jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Kota Jogja yang selalu dirindu itu memang tidak pernah ada matinya. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng oseng mercon jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng oseng mercon jogja memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng oseng mercon jogja:
- Ambil 300 gr daging sapi campur lemak sapi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 100 gr cabe keriting.
- Sediakan 50 gr cabe rawit.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 50 gr cabe rawit.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 250 ml air.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Oseng oseng mercon jogja:
- Rebus daging sapi 5 menit lalu matikan kompor tutup panci diamkan 30 menit lalu buka tutup rebus kembali 7 menit setelah matang iris2 daging.
- Blender kasar bumbu lalu tumis hingga layu kemudian tambahkan minyak goreng.
- Masukkan lengkuas, jahe, daun salam tumis hingga bumbu tanak.
- Lalu masukkan daging sapinya aduk rata tambahkan air masak sampai air mendidih.
- Masukkan garam, kaldu, gula merah aduk merata.
- Masukkan kecap dan cabe rawit tumis merata.
- Sajikan.
Siapa yang tak kenal dengan oseng-oseng Mercon Bu Narti? Warung makan yang ada di Jalan Kyai Haji Ahmad Dahlan ini malah disebut sebagai pelopor oseng-oseng di Jogja. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng oseng mercon jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
