Lumpia Semarang Endulita. Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and Semarang itself is a name after the capital city of Central Java province.
Lagi mencari ide resep lumpia semarang endulita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang endulita yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang endulita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang endulita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia semarang endulita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang Endulita memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Semarang Endulita:
- Siapkan 200 gram rebung.
- Sediakan telur ayam kampung 4 buah (kebetulan lagi panen telur kampung).
- Siapkan Daun bawang secukupnya.. (kurang lebih 6 batang kecil).
- Siapkan Ayam 100 gram (saya pake ayam ungkep lalu disuir).
- Ambil 1 sendok makan ebi (diguyur air panas secukupnya- 3 menit).
- Sediakan cabe rawit jawa 5 buah (potong kecil2).
- Sediakan 7 buah Bawang putih.
- Ambil 1 buah Kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh Lada.
- Gunakan 1 kotak magie kaldu ayam.
- Sediakan minyak ikan.
- Ambil secukupnya gula dan garam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis + margarine.
- Ambil air secukupnya (sisa ulekan dicoet dikasih air 3 sendok mkn).
Tapi lumpia semarang memang terkenal enaknya. Karena itu berikut ini resep lumpia semarang Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper". Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur.
Cara membuat Lumpia Semarang Endulita:
- Adonan rebung: iris rebung tipis2 memanjang.. cuci bersih.. rebus dengan 3 gelas air, tambahkan garam gula merah, gula putih, lada (koreksi rasa) rebus selama 30 menit sampai rebung matang dan air rebusan berkurang. setelah dingin masukkan simpan tempat rapat dan masukkan ke dalam kulkas (awet lebih dari 2 minggu).. atau bisa langsung dibuat isian lumpia.
- Haluskan bumbu : bawang putih, lada, kemiri (terakhir campur dan haluskan ebi juga).
- Kocok ayam kampung ditempat terpisah.
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan telur kocok masak hingga menggumpal...
- Masukkan air sisa coet tambah magie garam dan gula tambahkan minyak ikan.
- Masukkan ayam suir, rebung,daun bawang dan cabai iris.
- Tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa.
- Masak hingga air sudah berkurang/kering tidak nyemek lagi.
- Dinginkan.. lalu siapkan kulit lumpia.. isi dengan adonan rebung.. goreng dengan api sedang cenderung kecil.. goreng sampai kecoklatan.
- Siap dihidangkan... yummy bgt...
Kebetulan kebelum berangkat liburan ke Semarang, Mama juga nitip lumpia basah khas Semarang. Salah satu teman memberitahu, ada lumpia legendaris yang udah terkenal banget, namanya Lumpia. Resep Lumpia Semarang - Satu lagi kuliner nusantara yang tidak ada matinya digemari oleh banyak orang yaitu lumpia. Lumpia adalah kudapan makanan ringan dari Semarang dengan isian rebung yang enak. Lumpia dari Semarang sudah terkenal bahkan di seluruh Indonesia yang membuat siapa pun jika berkunjung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Semarang Endulita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
