Lumpia Basah.
Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan Bahan kulit :.
- Gunakan 125 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 350 ml air.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 2 sdm olive oil / minyak sayur.
- Gunakan Bahan isian :.
- Sediakan 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah wortel uk sedang.
- Ambil secukupnya Taoge.
- Ambil 1 butir telur di orak arik.
- Gunakan Garam gula.
- Gunakan Merica.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air.
- Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak.
- Masukkan olive oil/ minyak sayur.
- Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis.
- Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya..
- Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk.
- Jangan lupa tes rasa.
- Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop.
- Sajikan dengan saos sambal atau cabe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
