Wajik Manis Asli Yogya. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. This is a must try recipe if you are a glutinous rice-based delicacies lover.
Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Di desa saya, kue basah ini menjadi menu wajib acara hajatan mulai dari hajat pengantin, sunatan, bancakan, kendurian dll.
Dah lama tak makan wajik atau pulut manis?
Sedang mencari inspirasi resep wajik manis asli yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik manis asli yogya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. This is a must try recipe if you are a glutinous rice-based delicacies lover.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik manis asli yogya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wajik manis asli yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik manis asli yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Manis Asli Yogya memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Manis Asli Yogya:
- Sediakan 350 g beras ketan.
- Ambil 1 sucset kara (65 ml).
- Sediakan 200 g gula merah.
- Gunakan 1 lbr daun pandan (tali simpul).
- Ambil 1/5 sdt garam.
Apa kata buat sekarang mengikut resepi wajik yang mudah dan sedap ni. Kangen dg kudapan Yogya yg manis dan ngangenin, terbuat dr beras ketan, gula merah dan santan. Resepi Wajik / Pulut Manis Mudah dan Sedap. Apa kata buat sekarang mengikut resepi wajik yang mudah dan sedap ni.
Cara menyiapkan Wajik Manis Asli Yogya:
- Siapkan bahan. Ketan sebelumnya direndam dl sekitar 1 jam (sama spt membuat ketan urap). Masak ketan sampai mateng dg panci kukusan. Stlh mateng, sisihkan.
- Tuang air 500ml ke wajan, tambahkan kara, daun pandan, gula merah.masak sampai merayap, membentuk karamel..
- Tambahkan ketan yg sdh dimasak, gatam, aduk dan masak sampai madak (ketan tdk menempel lg jk disendok), matikan kompor..
- Siapkan cetakan sesuao selera, dapat jg ditaruh dinampan, alasi dg daun pisang. Stlh dingin baru dipong2. (sy cetak dg cetakan kue apem) agar memudahkan saat penyajian. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi pahit.
Resepi Wajik Kampung Asli Sedap Dan Lembut. Kuih wajik yang juga dikenali sebagai pulut manis atau nasi manis adalah makanan pemanis mulut yang kebiasaannya dihidangkan pada majlis perkahwinan atau hari raya. Resepi kali ni agak tradisional sikit tapi sangat mudah untuk dimasak. Wajik juga ditemui di beberapa daerah di luar Yogyakarta. Bahan utamanya juga sama yakni beras ketan yang dicampur santan dan gula Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Manis Asli Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
