Oseng Mercon Khas Jogja. Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner satu ini. Pasalnya, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep oseng mercon sederhana yang akan. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan.
Lagi mencari ide resep oseng mercon khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memang menikmati mercon khas Jogja secara langsung sangatlah menggoda selera, tetapi sebenarnya Anda tidak perlu ke sana untuk menikmati kuliner satu ini. Pasalnya, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep oseng mercon sederhana yang akan. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon khas jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Khas Jogja memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Mercon Khas Jogja:
- Sediakan 150 gram daging sapi, potong dadu.
- Ambil 50 gram tetelan sapi dan iga sapi.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh.
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah, iris tipis.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 1 genggam cabe rawit merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit kuning.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu. Cara membuat oseng mercon khas Jogja ini bisa dibilang cukup mudah.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Khas Jogja:
- Rebus potongan daging sapi, tetelan dan iga sapi bersama garam, bawang putih halus 1 sdm, jahe halus 1sdt, cabe rawit utuh 10 buah hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus bersama sere geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, hingga harum, masukkan tumisan kedalam rebusan daging, tambahkan potongan cabe rawit.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, gula, garam dan air asam masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jangan lupa koreksi rasa, sajikan dengan nasi putih hangat.
Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera. COM - Oseng Mercon merupakan kuliner khas Jogja yang bisa ditemukan di Jakarta. Kuliner olahan daging super pedas dengan cabai melimpah ini siap memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas. Traveler di Jakarta yang ingin mencoba oseng mercon, tidak perlu jauh-jauh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
