Jajan pasar Awug awug/kipas². Lihat juga resep Cente Manis Jajanan Pasar enak lainnya. Pemiliknya menjajakan aneka jajanan pasar lain, tapi awug awug lebih banyak dicari. Rasanya legit dan gurih membuat kue yang dibungkus daun pisang ini bikin nagih.
Jajan pasar punika sebutan kanggé tetedhan tradhisional.
Kue Lapet Kembaran Awug dari Tanah Batak MerahPutih.
Kue awug merupakan salah satu hidangan kue tradisional yang berasal dari tanah Sunda.
Sedang mencari ide resep jajan pasar awug awug/kipas² yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajan pasar awug awug/kipas² yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cente Manis Jajanan Pasar enak lainnya. Pemiliknya menjajakan aneka jajanan pasar lain, tapi awug awug lebih banyak dicari. Rasanya legit dan gurih membuat kue yang dibungkus daun pisang ini bikin nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajan pasar awug awug/kipas², pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jajan pasar awug awug/kipas² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jajan pasar awug awug/kipas² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jajan pasar Awug awug/kipas² memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jajan pasar Awug awug/kipas²:
- Sediakan 1 butir kelapa (muda)parut.
- Sediakan 1/2 kg tepung ketan.
- Ambil 5 lembar daun pisang.
- Sediakan 1/4 gula merah.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Ambil 1 vanili.
- Gunakan 5 sendok makan air.
Namun seiring berjalannya waktu, kue ini mulai dikenal ke daerah-daerah lain akibat banyaknya perpindahan penduduk yang pindah dari desa ke kota dan memulai peru. Awug-awug ketan merupakan makanan tradisional Indonesia dengan rasa manis gurih. Awug makanan khas Indonesia dengan bahan dasar beras ketan, parutan kelapa dan gula (gambar dibawah ini yang berwarna merah putih adalah awug ketan). Awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Jajan pasar Awug awug/kipas²:
- Campurkan tepung ketan, kelapa(yg sudah diparut),vanili & garam aduk sampai merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga tidak ada yg menggumpal.
- Bersihkan daun,potong sesuai selera.
- Siapkan pandan potong kecil² membentuk huruf V, dan potong gula merah kecil².
- Masukan adonan ke dalam daun, lubangi tengahnya diisi gulamerah, masukan pandan bungkus dst.
- Siapkan dandang kukusan, tata awug² yg udah dibungkus,dikukus 30 menit, klu sudah matang,tinggal disajikan.
Dijamin membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. JAJANAN PASAR - Indonesia itu kaya. Bukan hanya alam dan kebudayaannya, tetapi juga kulinernya. Jajanan pasar merupakan penganan yang biasa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jajan pasar awug awug/kipas² yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
