Klepon (Jajanan Pasar). Resep kue klepon merupakan salah satu jajanan asli indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Bahan Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang gak habis ditelan zaman.
Meski telah ada sejak puluhan tahun silam, eksistensi klepon tetap cemerlang hingga sekarang di mata para pecinta. aneka jajanan pasar indonesia merupakan makanan khas bercita rasa tradisional enak dan lezat Nah kue ini salah satu jajanan pasar favoritku, saat di gigit kue klepon akan meletupkan isinya.
Klepon terbuat dari beras ketan yang dibentuk bola kecil berwarna hijau dan disajikan dengan parutan kelapa.
Sedang mencari ide resep klepon (jajanan pasar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon (jajanan pasar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kue klepon merupakan salah satu jajanan asli indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon (jajanan pasar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon (jajanan pasar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon (jajanan pasar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon (Jajanan Pasar) memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon (Jajanan Pasar):
- Siapkan 500 gram Tepung Ketan.
- Ambil 1/2 butir Kelapa Muda yang sudah diparut.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil 1/4 Gula Merah (untuk isian).
- Gunakan Pewarna Makanan (warna hijau / rasa pandan).
- Ambil 1 bungkus Santan Kara.
Bentuknya mirip takoyaki, bedanya jika takoyaki isiannya seafood. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang.
Cara menyiapkan Klepon (Jajanan Pasar):
- Masukkan tepung ketan kedalam wadah dan tuangkan santan kara yang sudah dicampurkan 1 gelas air. Lalu ulenin hingga kalis dan beri sedikit pewarna makanan..
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan sambil diisi gula merah..
- Kukus kelapa parut dan beri sedikit garam..
- Rebus air hingga mendidih. Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulatkan dan tunggu hingga mengapung..
- Jika sudah mengapung, angkat adonan dan tiriskan..
- Masukkan adonan yang sudah matang ke kelapa parut lalu aduk-aduk rata dan pindahkan klepon ke piring saji..
- Klepon siap disantap..
Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah. Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Beberapa warga net membantah unggahan kue klepon dikaitkan dengan agama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon (jajanan pasar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
