Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat.
Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan bumbu pasar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam tanpa santan bumbu pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar:
- Gunakan 500 gr ayam, potong selera.
- Siapkan 1 iris jeruk nipis.
- Siapkan 1 bks bumbu rendang pasar.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy keabisan).
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 gelas air panas.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan sedikit gula.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Haluskan bumbu yang terdiri dari cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, jahe, lengkuas, kunyit bakar, dan gula pasir. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun masih lebih baik Sebab selain lebih murah juga bumbunya lebih fresh. Resep rendang ini menggunakan santan Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan.
Cara membuat Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan perasan air jeruk nipis, aduk2, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rendang (api kecil) hingga harum, masukkan ayam (jgn lupa ayam ditiriskan dulu yah), aduk perlahan, tambahkan potongan kentang, daun jeruk dan sereh, tambahkan air panas, aduk perlahan, tutup wajan, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih koreksi rasa, tambahkan garam/gula jika perlu. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak berkurang. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat dan air jeruk peres hangat..
Kemudian, rebus daging ayam sampai setengah matang. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Asyik bukan, tetap makan dengan enak namun tetap sehat. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk mencoba resep rendang ayam sehat tanpa santan. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
