Klepon jajanan pasar favorit segala masa. Klepon yang ditemui dipasar pasar tradisional biasanya dijual bersama gethuk dan cenil yang memang sangat cocok disajikan pagi hari maupun. Ini mengingatkan masa kecil saya, karena kue klepon ini adalah kesukaan ibu. Dari berbagai macam jajanan pasar tradisional khas Indonesia seperti, bikang, onde-onde, lumpia, tahu isi, pisang goreng, apem, cenil, risoles, cucur, dadar gulung, dan masih banyak lainnya, ada jajanan pasar tradisional yang tak kalah populer, yakni klepon.
Klepon berbentuk bulat seperti onde-onde, bedanya.
Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang gak habis ditelan zaman.
Meski telah ada sejak puluhan tahun silam, eksistensi klepon tetap Jajanan ini kerap menjadi menu di restoran Indonesia-Belanda dan juga etnis Tionghoa.
Sedang mencari ide resep klepon jajanan pasar favorit segala masa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon jajanan pasar favorit segala masa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon yang ditemui dipasar pasar tradisional biasanya dijual bersama gethuk dan cenil yang memang sangat cocok disajikan pagi hari maupun. Ini mengingatkan masa kecil saya, karena kue klepon ini adalah kesukaan ibu. Dari berbagai macam jajanan pasar tradisional khas Indonesia seperti, bikang, onde-onde, lumpia, tahu isi, pisang goreng, apem, cenil, risoles, cucur, dadar gulung, dan masih banyak lainnya, ada jajanan pasar tradisional yang tak kalah populer, yakni klepon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon jajanan pasar favorit segala masa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon jajanan pasar favorit segala masa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon jajanan pasar favorit segala masa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon jajanan pasar favorit segala masa menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon jajanan pasar favorit segala masa:
- Gunakan 250 gr tepung ketan (aku pake Rosebrand).
- Sediakan 50 gr tepung beras (aku pake Rosebrand).
- Siapkan 200 ml air hangat (harus hangat ya).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1-2 sdm pasta pandan (bisa pake jus daun pandan suji).
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut, kukus.
Klepon yang merupakan jajanan khas Indonesia harus dijaga baik. Merasa kangen dengan jajanan pasar masa kecil? Jajanan Pasar Khas Daerah Sering Berbahan dasar tepung ketan, klepon adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki bentuk dan. Bahkan, segala sesuatunya di sana membuat kita rindu untuk kembali lagi ke Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon jajanan pasar favorit segala masa:
- Masukkan semua bahan kering kecuali gula merah, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit (tuang smp adonan kalis). Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga kalis..
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dgn gula merah, lalu bulatkan. Jangan terlalu banyak mengisi isian krn akan membuat kleponnya pecah. Beli olesan minyak supaya ga lengket..
- Masukkan ke dalam panci yg sudah diberi daun pandan dan mendidih. Setelah klepon naik ke permukaan artinya sudah matang. Angkat..
- Langsung gulingkan di atas kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya (agar tdk cepat basi) supaya klepon tdk nempel satu sama lain..
Tahukah Anda bahwa jajanan tradisional yang satu ini adalah makanan favorit Sultan? Meskipun tidak terlalu populer seperti klepon atau gethuk lindri, jajan pasar tradisional khas Jogja ini memiliki rasa yang tak. Klepon terbuat dari beras ketan yang dibentuk bola kecil berwarna hijau dan disajikan dengan parutan kelapa. Jajanan pasar satu ini masih cukup banyak ditemukan di kota besar dan sangat terkenal di Mojokerto. Onde-onde terbuat dari tepung terigu dengan isian kacang ijo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon jajanan pasar favorit segala masa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
