RESEP RICE COOKER: SAYUR ASEM ALA KOSAN. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho.
Sebagai pendamping makanmu, jangan lupa untuk selalu stok air mineral, kopi, atau teh!
Jika stoknya sudah menipis, kamu bisa beli melalui GO-DAILY di aplikasi GO-LIFE.
Resep sayur asem yang kedua ini bisa Anda coba di rumah sebagai variasi dari sayur yang biasa Anda buat.
Sedang mencari inspirasi resep resep rice cooker: sayur asem ala kosan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rice cooker: sayur asem ala kosan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rice cooker: sayur asem ala kosan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep rice cooker: sayur asem ala kosan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep rice cooker: sayur asem ala kosan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RESEP RICE COOKER: SAYUR ASEM ALA KOSAN memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan RESEP RICE COOKER: SAYUR ASEM ALA KOSAN:
- Ambil Bahan Sayur Asem:.
- Sediakan Siapkan bahan-bahan, sayur asem beli jadi aja di tukang sayur atau pasar biasanya harganya sekitar 5rb - 12rb Rupiah (tergantung permintaan), yang sudah berisi:.
- Siapkan 1 buah Labu siam.
- Gunakan 1 ikat Daun melinjo.
- Sediakan 5 ruas biji Melinjo.
- Sediakan 3 ikat kacang panjang dipotong sekitar 4 cm.
- Sediakan 1/2 potong Jagung manis sudah dibelah dua.
- Gunakan 200 gram kacang tanah (opsional).
- Ambil Bahan untuk bumbu:.
- Siapkan 2 ruas asem jawa.
- Gunakan 1 sachet sambel uleg rasa sambel bawang / sambel terasi.
- Sediakan Gula dan garam secukupnya, saya biasanya hanya sekitar 1-2 sendok teh, karena perasa sudah didapat dari sambel uleg sachet.
Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah. Selain menambah kelezatan, kunyit terkenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. - Minyak sayur / blue band. Baca Juga: Resep Takjil 'Es Pisang Ijo', Buat Penyegar Kala Berbuka Puasa. Home » Recipes / Resep » Indonesian Food Recipes » Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.
Langkah-langkah membuat RESEP RICE COOKER: SAYUR ASEM ALA KOSAN:
- Cuci bersih dan kupas sayuran, potong-potong sayuran (labu berbentuk kotak-kotak atau sesuai selera), untuk asem jawa, cukup dikerik saja, jangan dikupas, biar nanti sayurnya jadi tidak terlalu masam / pahit. Di mangkuk terpisah, rendam kacang tanah di air matang, lalu tiriskan airnya dan cuci bersih kacang tanah..
- Panaskan air di rice cooker yang sudah diberi SAMBEL TERASI ULEG SACHETAN, jangan lupa tekan cook pada rice cooker-nya ya, terus masukan kacang tanah yang sudah direndam kedalam rebusan air tersebut. Tunggu kira-kira 10 menit, lalu buka tutup rice cooker setelah semua kacang tanah mengambang..
- Masukan potongan jagung manis dan biji melinjo, cek rice cooker kira-kira 10 menitan, setelah jagung dan kacang tanah terlihat mengambang semua, masukan labu siam, setelah labu melunak (bisa dicek dengan menusukan garpu ke labu, kalau garpu sudah tertusuk masuk semua ke labu, berarti sudah lunak), masukan kacang panjang, baru setelah itu masukan asem dan daun melinjo..
- Langkah selanjutnya, masukan garam sekitar 1 sendok teh dan gula 2 sendok teh (jangan lupa dicek rasa terus ya), aduk perlahan sayuran sampai semua bumbu tercampur rata, setelah asap dari rice cooker keluar dan kuah sayur mendidih, ganti tombol rice cooker pada posisi warm..
- Sayur asem rice cooker ala kosan sudah matang dan siap dinikmati!.
Kemudian masukkan beras, aduk hingga terlumuri tumisan dengan rata. Tambahkan air, kecap jepang, merica, kacang polong Kamu juga bisa memasaknya dengan rice cooker. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep rice cooker: sayur asem ala kosan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
